菊の花の香りが♪見た目も華やか、栄養満点。
楽しい休日ピクニックなどに。
コツ、ポイント
特になし。
重しかけるとパンが潰れるのでふっくら派の私はラップで包む程度で。
パンを切る時は毎回包丁を拭く。
このレシピの生い立ち
菊の花を色んな料理で食べたかった。
1.
菊の花の甘酢漬けを作る。
レシピID: 6537208
を参考に花びらを茹で、すし酢ひたひたに30分くらいつけておく。
2.
パンにバター、粒マスタード、クリームチーズを塗り
4.
コンビーフまたはリエット、ベーコン、角煮など少し塩気がある豚肉系を乗せ
即席のリエットのレシピID: 7044970
5.
ラップをキツめに巻いて具とパンを落ち着かせて
https://cookpad.com/recipe/7044976
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