梅の風味香る上品な塩こんぶ唐揚げ♪
塩こんぶの旨みが鶏もも肉に染みて、しみじみ美味しいです。
お弁当にも、おつまみにも!
コツ、ポイント
塩こんぶごと揚げること!
片栗粉でしっかりもも肉に密着させてください。
このレシピの生い立ち
塩こんぶの旨味を生かした料理が食べたくて。
1.
鶏もも肉は1口大に切る。
ポリ袋に鶏もも肉と☆を入れてよく揉み込む。
3.
肉を手でギュッと丸め、
170度の油で2〜3分揚げる。
1度取り出し、190度の油で1〜2分二度揚げしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7047080
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.