コツ、ポイント
きのこは数種類使って香りと食感と味わいをプラス
朝夕の寒い時期は煮込み料理が美味しいですね
残ったクリームソースでグラタンやドリアにしても美味しくてオススメ
2.
2 ボウルに◉を入れて混ぜ合挽き肉を入れてよくこねる
3.
3 6等分に形成し両面を焼く
焼き色がついたら皿に取り出す
4.
4 鍋に☆とニンニク、タマネギを入れて火にかける
しんなりとして香りがでたらキノコを加えて炒める
5.
5 白ワインを入れアルコールを飛ばし、小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるまで炒める
牛乳を加えて混ぜる
6.
6 沸騰したら火を弱めて3を加えて15分程度煮込む
7.
7 塩加減を調え、皿に盛りつけてブロッコリーとコショウをちらす
https://cookpad.com/recipe/7048740
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.