文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏もも肉のみぞれ煮
by miriyaa
大根おろしたっぷりで美味しい!
コツ、ポイント
大根おろしは好みの量で!大根おろしの水気で薄くなる場合があるのでその時はめんつゆを少しずつ入れ調節してくだ。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ2
大根
1/3本
しめじ
1/2株
2倍濃縮めんつゆ
60ml
水
150ml
小ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
大根おろしが好きなので沢山食べれる料理を作りました。
1.
鶏もも肉は1口大に切り塩コショウで軽く下味を付けます。大根はおろして絞り水気を切ります。しめじは割いておきます。
2.
鶏もも肉に片栗粉をまぶし多めの油を熱したフライパンで焼色が付くまで焼きます。焼きが付いたら余分な油を拭き取ります。
3.
しめじを入れ軽く炒めたら水とめんつゆを入れ5分ほど中火で煮ます。大根おろしを入れ少し煮詰めたら小ネギをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7052385
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.