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明太だし巻き玉子
by pockets_8
以前アップしただし巻きに明太子を入れたものです!
コツ、ポイント
油を多く引くことと、明太子に火を通さない事です!
材料
卵
4個
根昆布だし
大さじ5
水
大さじ6
みりん
大さじ4
明太子切り身
4キレ
(大葉)※お好みで
2~3枚
このレシピの生い立ち
根昆布だしを使用した明太だし巻き玉子です!
1.
卵に、みりん、根昆布だし、水を加えよく混ぜます。
2.
その後、しっかりこしましょう
3.
あとはゆっくり巻けば完成です!!
4.
大葉で明太子を巻いて焼くと巻きやすいです。
https://cookpad.com/recipe/7053059
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