コツ、ポイント
煮詰め加減はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
昔の料理本のメモを参考に作りました。
1.
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて焼き色を付ける。
2.
1に縦半分に切ったニンニク、千切りにした生姜をいれ、さっと炒める。
3.
2に水1カップと○の調味料を加え、時々肉を裏返しながら汁を煮詰めて出来上がり。
4.
妖さんが作ってくださいました。普通に作るお酢煮より、さっぱりとしていて美味しいと、、なんとも嬉しいコメントまでいただいちゃって、、おばちゃん感激ーっ。笑 どうもありがとね~。
https://cookpad.com/recipe/70549
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