初級。大根が美味しい季節にピッタリの、みずみずしいサラダです。ブイヨンを使って、薄味でも美味しく健康的♪
コツ、ポイント
◇ブイヨンが大根の旨みを引き立てるので、塩分控えめでも美味♪お好みで、クマソバにんにく醤油ソースをかけても◎。
◇かいわれ大根は彩りの役割だけではなく、栄養豊富でローカロリーな優秀食材です。生で食べるのがオススメですよ。
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
2.
大根は細めの短冊切りにし、ブイヨンを全体にふりかけて、15分ほどおきます。
3.
かいわれ大根は根の部分を切り落とし、2と合わせてしばらくおきます。
4.
ボールに☆とツナ缶を油ごと入れ、混ぜ合わせます。
5.
2、3の水気をよく切り、4に加えてよく混ぜ合わせます。
https://cookpad.com/recipe/7055848
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.