クリスマスパーティの覚書です。大人2人幼児2人で食べました。
コツ、ポイント
丸鳥が2キロだったので品数を減らしました。
大人2人幼児2人で、チキンは半分は余りました。
1.
①ローストチキン
②クリームシチュー
③サンタカプレーゼ
④サーモンとクリームチーズのディップ
2.
⑤アボカドとクリームチーズのディップ
⑥ソーセージ
⑦ケーキ
⑧バケット、ロールパン
3.
〜前日準備〜
☆ローストチキンをマリネにつける
水、ニンニク、塩胡椒
☆クリームシチューを作る
☆スポンジを作る
4.
〜当日〜
野菜を切る
ローストチキンの付け合わせのパプリカ、じゃがいも
前菜のアボカド、クリームチーズ、サーモン
5.
④サンタカプレーゼ
プチトマトで一口モッツァレラを挟む
大人用に周りにバジルを添えて、オリーブオイルと塩をかける
6.
⑤サーモンクリームチーズ
それぞれ5ミリ角に切り、オリーブオイル、塩、胡椒、わさび、醤油で和える
7.
⑥アボカドクリームチーズ
それぞれ5ミリ角に切り、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩で和える
8.
①ローストチキンを焼く
190℃で60〜90分 付け合わせはじゃがいもとパプリカ
9.
⑥ソーセージを茹でる。下にレタスをしく
食べたいパンを切って焼く
バケットはカリカリの方がブルスケッタみたいになるかも
10.
⑦ケーキをつくる
今回はいちご、バナナ、ブルーベリーを挟む。フルーツはお好みで
https://cookpad.com/recipe/7056286
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