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サーモンのカルパッチョ
by ふっくりん子
オリーブ油少な目でさっぱりと。 サーモン以外のお刺身でも美味しく頂けます(*^_^*)
コツ、ポイント
ドレッシングは味を見ながら調整して下さい。
材料
(2~3人分)
サーモン
1柵
玉ねぎ
1/3個
きゅうり
1/2本
■
ドレッシング
*わさびチューブ
3㌢
*めんつゆ
大さじ1
*ポン酢
大さじ1
*すし酢
大さじ1
*オリーブ油
大さじ半
*塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
カルパッチョは自分で作ったドレッシングが美味しい(*^o^*)
1.
サーモンは削ぎ切りにする。
2.
玉ねぎはスライサーで薄切り。きゅうりは斜め薄切りにして更に細切り。
3.
混ぜた野菜を器に入れて、上にサーモンを乗せたら、混ぜたドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/7056618
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