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お弁当★ヤンニョムこんにゃく★ダイエット
by 元外交官夫人のレシピ
ヤンニョムチキンが好き! こんにゃくも大好き! 合わせてみた!
材料
こんにゃく
250g
☆酒☆きび砂糖☆醤油
各大さじ1
☆コチュジャン
大さじ1/2
白ごま
たっぷり
ごま油(お好みで)
小さじ1
このレシピの生い立ち
今年最後のお弁当になるであろう、メインは牛肉 副菜はダイエットにも良いこんにゃくにしてみました!
1.
こんにゃくを洗い、表面に格子状に浅くカットしておく 味が染みやすくなる
2.
棒状にカットしたら、塩で揉んでおく 臭みとり 熱湯で2分茹でる
3.
ザルにあげて、フライパンで空煎りする 水分が抜けてきて、キュッキュッとこんにゃくが鳴いたら
4.
合わせておいた☆を加える
5.
煮詰める
6.
最後にごま油、白ごまを振る 出来上がり
7.
2021/12/28 シャリアピン牛肉、ヤンニョムこんにゃく、チーズはんぺん、ナスマリネ、煮玉子、スナップエンドウ
8.
へい♡ゆー♡さん おはようございます! つくれぽありがとうございます♪ 朝ラクできて良かったです♡こんにゃく美味しそう
https://cookpad.com/recipe/7058601
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