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白花豆
by まきぽっさ
煮豆はつけ置きが基本だと思ってましたが、自宅で食べる分には多少シワシワでも大丈夫!思い切ってチャレンジしてください!
コツ、ポイント
水につける時間がない時は30分でも大丈夫!お豆がシワシワになるけど、自宅で食べる分には問題なしです。
材料
(4人分)
白花豆
1袋
水
かぶるくらい
砂糖
大さじ3
塩
少々
このレシピの生い立ち
お豆を買った時の袋に書いてあったものを時短バージョンにアレンジしたものの覚え書き!
1.
白花豆は大きめの鍋に水を入れて30分程つけておきます。
2.
鍋を火にかけて程よい固さになるまで煮つめます。
3.
煮汁が無くなってきたら、砂糖、塩を入れてさらに煮詰めます。
4.
煮汁が無くなったら盛り付けてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/7061734
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