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なめ茸冷奴
by naokoyyy
なめ茸は前日作っておくと味が馴染んで良いです♪ 426㌔㌍、タンパク質29g、脂質14g、炭水化物54.g、塩分4.5g
材料
(5人分)
えのき茸
200g
☆砂糖
10g
☆しょうゆ
30g
☆みりん
30g
☆酢
8g
☆水
50g
豆腐
1丁400g
かいわれ
5g
このレシピの生い立ち
エノキが安かったので♡
1.
えのき茸の石づきを切り落とす
2.
えのき茸と☆を鍋にいれ一煮立ちさせたら弱火で煮詰めていく
3.
豆腐になめ茸とかいわれをのせる
https://cookpad.com/recipe/7062156
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