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年末に、米久原型ベーコンブロックをいただいたのでお正月のお餅と組み合わせてみました。和食が多くなる時期なので、ちょっと洋風にしています。華やかさが欲しかったのでブロッコリーとミニトマトを組み合わせましたが、別の食材でもいいと思います。