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簡単★チーズダッカルビ
by 825◎節約ごはん
ホットプレートで作る簡単チーズダッカルビ! お酒もすすむおつまみにもピッタリ!
材料
(2~4人分)
鶏もも
1枚
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
トッポギ
100g(※なくてもOK)
ピザ用チーズ
100g
ごま油
大さじ1
■
★A
コチュジャン
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
このレシピの生い立ち
トッポギを大量にもらったので消費するために作りました!
1.
キャベツは食べやすい大きさにザク切り、にんじんはいちょう切り、玉ねぎはくし切りにしておく。
2.
鶏むね肉をひと口サイズに切り、ポリ袋に★Aと一緒に入れてよく揉み込、10分ほど置いて味を馴染ませておく。
3.
ごま油をひいたホットプレートに①野菜を入れて、野菜がしんなりするまで炒める。
4.
野菜がしんなりしたら②の鶏ももを上に乗せ、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにする。 途中焦げ付かないように混ぜてください
5.
10分経ったらトッポギを加え、再度蓋をしてトッポギが柔らかくなるまで火を通す。
6.
全ての具材に火が通ったら具材を左右に分けて、開いた中央にチーズを入れて溶かす。
7.
完成!
8.
2022.06.16 「チーズダッカルビ」人気検索トップ10入り✨ ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/7064766
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