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ほったらかし甘納豆ケーキ
by コープいしかわコポ丸
ホットケーキミックスで簡単!やさしい甘さでほっこり♡
コツ、ポイント
<所要時間>10 分 ※炊飯時間は除く <エネルギー1ホール分> 1218 kcal
材料
(1ホール分)
甘納豆
60g
ホットケーキミックス
200g
絹ごし豆腐
1丁
卵
1個
牛乳
50㎖
抹茶パウダー
適量
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載 組合員さんから寄せられたレシピです。 とらいあんぐる 2022年1月号
1.
ボウルに絹ごし豆腐を入れ泡立て器でよく混ぜ、卵も加えてよく混ぜる。
2.
1にホットケーキミックスを加え粉っぽさが無くなるまで混ぜる。 生地が硬ければ牛乳で調整し、甘納豆を加えて混ぜ合わせる。
3.
炊飯器の内釜に2を流し入れ、炊飯スイッチを入れる。
4.
※ 炊飯器の機種によって加熱時間が異なります。表面や中が生焼けの場合、裏返して再度炊飯してください。
5.
冷ました後、抹茶パウダーを振りかける。
6.
※注意 炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書をご確認の上、調理をお願いします。
https://cookpad.com/recipe/7065790
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