和風の味付けで、揚げ物でもサッパリ食べられます^ ^
2.
熱したフライパンに豚ミンチを入れ、塩胡椒をふって炒めていく。
3.
豚ミンチの色が変わったら白菜を入れて炒める。
4.
白菜がやわらかくなったら白だし・醤油・酒・おろし生姜を加えて味をなじませる。
5.
水溶き片栗粉大さじ2程度を入れてトロッとさせたら氷水などで冷ます。
13.
170度の油でパリッと揚げたら完成^ ^ お好みで醤油やからしをつけて召し上がれ。
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