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圧力鍋でとろとろ♡赤みそでこってりどて煮
by naokoyyy
みそでコッテリ(*´∀`*)♪ いつか名古屋で食べてみたいです。♪1926Kcal、塩分12.2g
材料
(4人分)
たまご
4個
こんにゃく
380g
牛すじ
480g
生姜
10g
☆砂糖
40g
☆酒
20g
☆みりん
40g
☆赤みそ
80g
☆しょうゆ
10g
☆水
110g
ねぎ
20g
七味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使いたくてヽ(´▽`)/
1.
たまごを茹でる たまごはお湯から8分茹で冷水にとります
2.
牛すじを茹でこぼす 冷凍の牛すじボイルを使用しています。
3.
こんにゃくを短冊切りにして湯通しする
4.
スライスした生姜と☆を鍋に入れ混ぜ合わせて13分加圧する
5.
火を止めたまごを漬け込む
6.
皿に盛る
7.
七味唐辛子とネギを乗せる
8.
今回使用したみそです。
https://cookpad.com/recipe/7070476
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