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超簡単。本格味のマグロ(ツナ)大根
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ツナ缶を使ってつくります。あり合わせでつくったとは思えない。手をかけずにできる料理なのにマグロの味がする!大根の消費にも一役買います。おすすめ料理ですよ。
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材料:(2人分)
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| 【1】 大根は皮をむき、5センチぐらいに拍子切りし、鍋に入れる。 |
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| 【2】 鍋にツナ缶を汁ごと入れ、調味料を入れてふたをし、中火にする。 |
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| 【3】 圧力鍋を使うと早いです。 焦げないように、気をつけて。 |
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| 【4】 透き通り、飴色になったらできあがり。好みで調味料を調節してください。 |
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【コツ、ポイント】圧力鍋が無くてもできます。その時は、弱火でじっくりコトコト煮て下さいね。
【このレシピの生い立ち】忙しいとき、手をかけずにしっかり野菜を取りたいと思って考えました。
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