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豚ひき肉で!キャベツ入りメンチカツ
by _ゆ_
糖質制限中でもガッツリ食べたい
材料
(2人分)
豚ひき肉
200g
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/8玉
ウスターソース
大さじ1
塩
1g
胡椒
少々
パン粉
大さじ1/2
卵
1/2個
薄力粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
★備忘録。ジューシーでおいしすぎ!!!メンチはこれだ!!!この前の合い挽きより豚の方が好み!
1.
キャベツ、玉ねぎをみじん切りする
2.
ボウルにすべて入れよくこねる
3.
形を整えたら、薄力粉、卵、パン粉の順で衣をつける
4.
160°でじっくり揚げて、最後高温でカラッとさせたら、油切りつつ余熱で火を通して完成
https://cookpad.com/recipe/7072088
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