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セブンのHMでアメリカンワッフル
by かれんママのレシピ
メレンゲを作ることで とっても軽いワッフルができます
コツ、ポイント
メレンゲを潰さないようにように混ぜて下さい。 生地がふわふわな感じになるように
材料
(4~6)
セブンHM
200
卵
3個
牛乳
125~150ml
マスカルポーネ
50g
バター又はマーガリン
60g
このレシピの生い立ち
サックりした、軽いワッフルが食べたくて デザートでも、朝食でも良さそうな
1.
卵白と卵黄にわける 卵白は、メレンゲにする
2.
別のボールに卵黄とバター、マスカルポーネを混ぜる 良く混ざったら牛乳を混ぜる
3.
牛乳を混ぜたボールにホットケーキミックスをふるいながら入れる ダマが無くなるまでよおくまぜる
4.
ホットケーキミックスが混ざったら メレンゲを優しく混ぜる メレンゲを潰さないように
5.
ワッフルメーカーでやく
https://cookpad.com/recipe/7072134
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