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お焦げが美味しい!焦がし炒飯
by かっちゃん杉
パラパラ炒飯でなく、最後に加熱したまま放置して、カリッとお焦げを作った炒飯です。所々にあるお焦げの食感が美味しいです。
コツ、ポイント
くっ付いてしまうと大変なので、フッ素やテフロン加工のフライパンで作って下さい。冷凍やご家庭のお好みの炒飯で✨
材料
(1人分)
炒飯
1人分
このレシピの生い立ち
昨日、お昼にお弁当を頼んだらご飯が大盛り過ぎて食べれなかったので、夕食の炒飯にしました。何となく、お焦げを作りたくなって。
1.
ご家庭でお好みを炒飯を作る。
2.
そのまま、しばらく火を点けたままで放置する。
3.
お好みの焦げ色が付いたら完成!
4.
所々にあるお焦げが美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/7072873
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