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出汁香る鶏ゴボウ炊き込みごはんと漬物
by クックWK7WOE☆
鰹出汁にしっかりゴボウの香りをつけて好きな漬物と一緒に!
コツ、ポイント
鰹出汁は沸騰させない。 冷ましてからお米と合わせる。
材料
(1人分)
ゴボウ
適量
鶏もも肉
適量
醤油
大さじ2〜3
塩
適量
鰹出汁
600㍉
たくあん
適量
キュウリ醤油漬け
適量
イカニンジン
適量
梅干し
適量
このレシピの生い立ち
ご飯を美味しく漬物と
1.
ゴボウはささがきにする。 鶏もも肉は小さめに
2.
鰹出汁にゴボウを入れ温め、鶏もも肉と醤油、塩を加える。
3.
鰹出汁にゴボウの香りが出てきたら火を止めて冷ましておく。
4.
冷めたら3合分に加え炊く。
https://cookpad.com/recipe/7072973
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