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自分で作るずんだ餡が好きなのですが、自分で枝豆をさやから出すのが面倒で、より簡単にできないか考えていたところ大豆の水煮に至りました。(笑)結果市販の餡子より低糖質で、低コストのおいしい餡子ができ大満足です♪