文字サイズ:
小
中
大
印刷する
みたらしのたれで大根餅
by mashstar
たれをつけなくても美味しいです。
コツ、ポイント
超弱火で焼いて下さい。
材料
大根
200g
片栗粉(大根餅用)
30g
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆水
50cc
☆片栗粉(たれ用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
台湾で食べた大根餅が美味しかったので、大根と片栗粉だけで、作ってみました。
1.
大根を剃ります。 今回、赤い大根を使いました。白い大根で問題ありません。
2.
1をボウルに移し、片栗粉を入れて、混ぜます。
3.
サラダ油を敷き、弱火で両面5分ずつ焼きます。
4.
できあがった大根餅です。 そのまま食べても美味しいです。
5.
☆をフライパンに入れ、強火で混ぜながら焼きます。
6.
とろみが出たら火を止めます。
7.
大根餅と一緒に食べます。
8.
「みたらしのたれ」の人気検索でトップ10に入りました。 ありがとうございます。 2022年2月21日
https://cookpad.com/recipe/7077759
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.