ゆで卵を作らずとも簡単に作れる卵サラダ♪こっちのほうが好き♪とろとろ卵♪オーロラソースがめちゃ合います♪
コツ、ポイント
卵はゆるゆるでOK。
粗熱を取っている間にもかたまります。
野菜がへたらないように粗熱をとること。
材料
ベビーリーフミックス(ミックスリーフ)
2つかみくらい
このレシピの生い立ち
ゆで卵のサラダよりこっちが好き♪
1.
卵をボウルに入れ、牛乳と塩コショウを加えてよく混ぜる。
3.
フライパンに油を熱し、とろとろのスクランブルエッグを作る。(加熱時間、かきまぜて20秒ほど)
ボウルに戻す。
4.
粗熱を取ったら、野菜を入れて、さっくりとまぜる。
5.
皿に盛り付け、オーロラソースをかけて出来上がり。
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