喉にもいいと言われる金柑の甘露煮。このまま食べても、焼き菓子に入れても美味しいですよ❤
コツ、ポイント
砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
金柑をたくさん頂いたので、甘露煮にしました。
1.
金柑は良く洗い、ヘタを取り除く。十の字に切り込みを入れる。
2.
圧力鍋に金柑、砂糖、塩少々と材料がかぶるぐらいの水を入れ圧力鍋のふたをする。
3.
強火にかけ沸騰したら中火で2分過熱。その後圧力が抜けるまで自然冷却する。
5.
2012.1.9
話題のレシピの仲間入りをしました♪つくれぽ頂いた皆様、ありがとうございますm(_ _)m
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