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時短!10分!!車麩と野菜の煮物
by ケダン
ささっと簡単にできる、ヘルシーな煮物です。 ダイエット中の方にもオススメ!
コツ、ポイント
車麩はもどした後に、両手で挟んでしっかりめに水を切ってください。味がよく染み込みます♪ 乾物のしいたけを使う時は時間がかかるので、先に戻しておいて下さいね。
材料
(2人分)
車麩
4個
しいたけ(乾物でも)
2個
にんじん(小さめ)
1/2個
ワカメ
適量
◇醤油
小さじ2
◇白だし
小さじ2
◇みりん
小さじ2.5
◇水
200cc
このレシピの生い立ち
煮物が食べたかったので、乾物と冷蔵庫のにんじんを使って作りました♪
1.
ワカメ、車麩をぬるま湯でもどす。
2.
しいたけは半分に。 人参を小さめの乱切りにして、電子レンジにかける(500Wで2分程度)
3.
鍋に◇と水を切った車麩、しいたけ、にんじんを加えて蓋をして、弱火〜中火で5分ほど煮る。
4.
ワカメを加えて盛り付けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7084813
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