王道の鶏の照り焼きです
お弁当のおかずにもぴったり
白いご飯が進んじゃいます
コツ、ポイント
皮をパリパリに焼くと余分な油がとれます
このレシピの生い立ち
備忘録的にレシピを残したくて
1.
鶏肉の皮にフォークで穴を開け
皮面を下にして焼きます
余分な油はキッチンペーパーで拭き取ってください
3.
酒大さじ2みりん大さじ2酒大さじ2醤油大さじ2砂糖大さじ1入れて煮詰めます
4.
十分に照りが出たらカットしてししとうを添えて完成です
https://cookpad.com/recipe/7085875
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.