生姜でポカポカ温まる。
コクがあって美味しいスープです♬
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンの味噌スープがなくて手作り。
1.
長ネギを小口切りにする。
生姜を針生姜にする。
3.
鍋にごま油・ニンニク・生姜を入れてコールドスタート。
6.
沸騰したら弱火にして★を入れて味噌を溶かす。
※★の量はお好みで調整して下さい。
8.
器に中華麺・スープを盛り付けてトッピングを添える。
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