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鶏モモ肉のカレーソテー
by OyukarinO
鶏モモ肉をカレー粉と麺つゆと粒マスタードに漬けこみ、フライパンで焼くだけ♪
コツ、ポイント
焦げやすいので、弱火でじっくり火を通して下さい。
材料
(2〜3人分)
鶏モモ肉
1枚
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ1
カレー粉
大さじ1
粒マスタード
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
粒マスタードがマイブームなので、合う調味料ないかなぁと考えていたのですが、麺つゆとカレーだ‼️と思いつきやってみたら大成功♪
1.
鶏モモ肉を一口サイズに切る
2.
ポリ袋に、鶏肉と、調味料を全て入れて、もみこむ。
3.
油を熱したフライパンに2を入れ、弱火で蓋をして、3〜4分焼く。
4.
肉をひっくり返して蓋をして3〜4分焼く。 中心まで火が通れば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7087805
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