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具だくさん♪けんちん汁
by 象印マホービン
象印の自動調理なべ(EL-KA)で材料を入れるだけで簡単に作れます。(予約OK)
コツ、ポイント
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。 ・沸かし 約25分
材料
(4人分(65kcaL/1人分))
木綿豆腐(2㎝角に切る)
150g
大根(短冊切り)
50g
にんじん(短冊切り)
30g
油揚げ(短冊切り)
1枚(20g)
こんにゃく(短冊切り)
40g
ごぼう(ささがきにし、水にさらしてアクを抜き、ざるにあげる)
40g
しいたけ(石づきを取り、薄切り)
2枚(30g)
■
A
だし汁
500mL
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
青ねぎ(小口切り)
1本(25g)
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA)を使えば材料を入れるだけで吹きこぼれの心配なく、簡単に作れます。
1.
自動調理なべの内なべに木綿豆腐・大根・にんじん・油あげ・こんにゃく・ごぼう・しいだけ・混ぜ合わせたAを入れる。
2.
①を本体にセットする。
3.
『コース』キーを押し【スープ】を選ぶ。
4.
『分』キーで時間を【15分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
5.
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、アクを取り除いたあと、塩で味を調えて器に盛りつけ、青ねぎを添える。
https://cookpad.com/recipe/7088351
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