文字サイズ:
小
中
大
印刷する
練りごまで作る濃厚ポテトサラダ
by りかkitchen
マヨネーズを使ったポテトサラダより、ねりごまを使って作る方が、ヘルシー&濃厚で美味しいです!
材料
(4人分)
じゃがいも
3個
にんじん
1/2本
小松菜
3束
●ねりごま
大さじ2
●味噌
小さじ1
●米酢
小さじ1
●塩
2つまみ
●かつおぶし
大さじ1
このレシピの生い立ち
子どもも安心して食べられるポテトサラダにしました。
1.
じゃがいもは、竹串がスーッと通るくらいまで茹でる。
2.
にんじんはいちょう切りにして、少し水を入れ、レンジで500W1分半程加熱し、水気をきっておく。
3.
小松菜もレンジで500W1分半程加熱して、水気をしっかり絞り、4センチ間隔に切っておく。
4.
茹でたじゃがいもの皮を剥き、ボールに入れて潰す。
5.
4に、にんじんと小松菜と●を入れて混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7088702
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.