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クリームチーズのにんにく醤油漬け
by ★みのる★
ベビーチーズで手軽に作れる、お家飲み用のおつまみです! ニンニクの香りとチーズの濃厚な味が最高で、お酒がすすみます!
コツ、ポイント
ベビーチーズは、クリームチーズの他にカマンベール、モッツァレラ入りなどが美味しいです! わさび味やブラックペッパー味など、いろいろなベビーチーズで試してみても面白いと思います☆
材料
(16〜32切れ分)
クリームチーズ味のベビーチーズ
4個入り1本〜2本
酒
大さじ4
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ5
にんにくチューブ
10円玉サイズくらい(あとはお好みで調整)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べてすごく美味しくて、家でも食べたいと思い再現してみました! 海苔やワサビと一緒に巻いて食べるとなお美味しい!!
1.
にんにく醤油の材料を耐熱容器に全て入れて、電子レンジ500Wで2分30秒加熱します ※アルコールの香りがしなくなるまで
2.
ベビーチーズをひとつ4等分ずつにカットします タッパーやビンなど、お手持ちの保存容器に入れておきます
3.
にんにく醤油の粗熱が取れたら、チーズを入れておいた容器に注ぎます。 チーズが浸っていればOKです!
4.
一晩くらい漬ければ完成です! (個人的には、3日目くらいが1番美味しいです!)
5.
※写真は4本入り3本分で、調味料を少し増やして作りました! 容器によって、調味料の分量を調整して作ってみてください!
https://cookpad.com/recipe/7088730
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