キャラメルクリームを加えてマーブルケーキを焼きました。
コツ、ポイント
バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事と、キャラメルクリームを加えてから混ぜすぎない事です。
このレシピの生い立ち
キャラメルクリームの消費の為に焼きました。
1.
柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
2.
溶き卵を数回に分けて加えて混ぜ、振るっておいた粉類を粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3.
キャラメルクリームを加えて、マーブル状になるように、軽く混ぜます。
4.
型に流し入れ、スライスアーモンドを散らし、170℃に予熱したオーブンで20~22分焼きます。
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