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ドライカレー弁当
by りむぽむ
本当に簡単♪♪朝,時間なくても材料さえあればすぐに作れます(^^)/おすすめです★
材料
(1人分)
豚ひき肉
50g
ピーマン
1個
にんじん
小1/3本
玉ねぎ
1/8個
カレールウ
1ブロック
サラダ油
大さじ1/2
ゆで卵
1個
このレシピの生い立ち
カレー弁当にはかなり抵抗ありますよね・・・だからドライカレーにしました♪♪(*^∀^*)
1.
にんじん、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれみじん切りにする。カレールウは細かく刻む。
2.
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒める。
3.
2の肉がポロポロになったら1の野菜を加えて玉ねぎが透き通るまで更に炒める。
4.
水60cc(分量外)とカレールウを加えて手早く炒め、ルウを溶かして炒めながら水分を飛ばす。
5.
後はお弁当箱にご飯とできたドライカレーとゆで卵を切って入れたら出来上がり☆ミ
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