文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げ★大根★大根おろし★みぞれ★えのき
by HTKK★mama
めちゃくちゃおいしいっ みぞれ煮だから、味が染みていて、 全部一緒に食べるともう美味(*´ч`*)b!!
コツ、ポイント
みりんを忘れずにっ★ 全然違います!!
材料
(正方形小、16個分)
厚揚げ2丁入りを2パック
正方形約150g×4丁
えのき
小袋
大根
大6cm位
★めんつゆ(4倍濃縮)
70cc位
★水
250cc
★みりん
50cc
水溶き片栗粉
少量
このレシピの生い立ち
無性に厚揚げが食べたくなる時があって、その時はいつもこれを作ってます!! 厚揚げ、えのき、大根おろしの相性抜群★!!
1.
正方形のでか厚揚げを、受け皿パックのまま4等分→正方形小16個にします。三角でもok.
2.
大根おろしを用意して軽くしぼっておく。 えのきを袋のまま根元に近い部分を切っておく。
3.
フライパンに油を軽く入れて、厚揚げを両面カリカリに焼く。
4.
★(めんつゆ、水、みりん)を入れ、えのきを入れて蓋をして煮込む。
5.
こんな感じに、えのきがやわらかくなったら火を止める。
6.
大根おろしをまんべんなく入れて少し煮る。 味見して薄ければめんつゆを少し足す。
7.
グツグツなったら火を止め、 水溶き片栗粉をすこーしずつ入れて、軽く混ぜながら煮込む。 ※固まるので、少しずつ様子見で
8.
完成〜\( ˆoˆ )/♬
9.
初のつくレポ♡ 嬉しい〜!!! おいしく出来てよかったですっ ありがとうございます(*´˘`*)♬
10.
つくレポありがとうございます♬ ネギ乗せおいしそうっ( ˊᵕˋ )✧* ブンブンチョッパーナイスです!! 時短最高〜♡
11.
つくレポありがとうございます♡ お子さんの反応もリピも、とても嬉しいですっ(〃'▽'〃)!!
12.
つくレポありがとうございます♬ 嬉しい〜!!! 茄子…エリンギ…ピーマン… 絶対おいしいやつですね(〃'艸'〃)♡
13.
つくレポありがとうございます♬ おいしく頂いてもらえてよかったです(﹡ˆˆ﹡)✩.*˚
14.
つくレポありがとうございます✩.*˚ ''お腹喜ぶ"素敵な表現ですねっ( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )嬉しいですっ♬
15.
つくレポありがとです♬ 小さめで食べやすそうですね✨ レパートリーに追加も"絶品"も嬉しいですっ(*'∀'人)✩.*˚
16.
つくレポありがとうございます♡ ナスとブロッコリー( *ˊᵕˋ)ɢᵒᵒᵈ イイですね、おいしそうですっ♬*.
17.
つくレポありがとうございます♬ 失敗してしまったみたいですが、おいしく出来てよかったです(*´艸`)笑
18.
つくレポありがとうです(﹡ˆˆ﹡) おいしく頂いてもらえて嬉しいです♬
19.
2023.9.25(月) つくレポ10人ありがとうございます♡ 皆さんのお陰で話題のレシピになりました( ˶'ᵕ'˶)♬
20.
つくレポありがとうございます♡ナス入りでおいしそうです(˶´ᵕ`˶)♬
21.
つくレポありがとうございます♬ ネギがたっぷりで食欲をそそりますね(*´∀`*)bお役に立ててよかったです♡
https://cookpad.com/recipe/7091254
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.