厚みのある食べ応えあるメンチ♪今が旬の春キャベツをたっぷり入れて大きな口でほおばろう!2023.5.16人気検索1位獲得
コツ、ポイント
★玉ねぎは新玉ねぎの場合は炒めなくても。でも炒めた方が美味しいのでおすすめします。
★厚みのあるものを揚げる時は半分ぐらい火を通したあと一回引き上げて4〜5分置き予熱で火を通し最後高温にして40〜50秒ぐらい揚げると外側がカリッとします。
このレシピの生い立ち
春キャベツをたっぷり食べたくて♪
1.
玉ねぎはサラダ油(分量外)をしいたフライパンで軽く炒めて冷まします。お急ぎの場合保冷剤を下に引いて。
3.
小判型に成形→小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて中温で中まで火が通るように揚げます。
4.
お皿に千切りキャベツ、メンチを乗せてアツアツをいただきましょう!
5.
★2022.3.31人気検索TOP10入りありがとうございます(#^.^#)
6.
★2023.5.16人気検索1位になりました!見ていただいた方ありがとう(❀ᴗˬᴗ)
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