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ほっこりぃ~味噌じゃがバタ♡
by くいしん棒
味噌肉じゃが。 ごはんすすみます
コツ、ポイント
味見して足りなければ固形スープの素または味噌を少し多めにしてみて下さい
材料
(1皿分)
じゃがいも
中3個
豚こまぎれ
150グラム
冷凍コーン
大さじ2~3
固形スープの素
1/2個
◎味噌
大さじ1
◎砂糖、酒
小さじ2
塩コショウ
少々
バター
大さじ1
水
2カップ
このレシピの生い立ち
家にある食材でおかずを一品作ってみました~♪ てか食材少なくてこれしか作れなかったぁ~~~
1.
じゃがいもの皮を剥いて、4等分にします。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩コショウします
3.
お鍋に水と固形スープの素を入れてよく溶かします
4.
3が溶けたらじゃがいもと豚肉を入れます。沸騰したら弱めの中火で12.3分ほど煮ます。(アクを取りながら)
5.
じゃがいもに火が通ったら、小さなボウルに◎を入れて煮汁を少し入れて混ぜます
6.
コーンを入れて5を入れて3分くらい煮ます
7.
火を止めてバターをのせて蓋を閉じて暫くまってからお皿によそってできあがり
https://cookpad.com/recipe/709157
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