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トースターで!厚揚げのネギ味噌チーズ焼き
by みみっこ♪
名古屋ではおなじみのつけてみそかけてみそを使い、火を使わず簡単1品。お好みですりゴマや柚子を加えても美味しいと思います。
コツ、ポイント
ネギはたっぷりがおいしいです。 画像の厚揚げは2倍で作っています。 アルミホイルを敷かないと、味噌が焦げ付いて後片付けが面倒なので、忘れずに敷いて下さい。
材料
(2人分)
絹厚揚げ
1パック
ネギ
8cm程度
ピザ用チーズ
ひとつかみ
■
【タレ】
●つけてみそかけてみそ
大さじ4
●ニンニクチューブ
3cm
●マヨネーズ
大さじ1
●ごま油
小さじ1
●一味唐辛子(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
疲れた日や時間がないときに、トースターで簡単にできる一品を、と思い作りました。
1.
ネギを小口切りにし、ボウルに入れる。
2.
1に●の材料を全て入れて、よく混ぜ合わせタレを作る。
3.
厚揚げを一口大に切り、アルミホイルを敷いたトースターのトレイに並べる。
4.
混ぜ合わせておいたタレを上からかけ、さらに上にピザ用チーズをかける。
5.
トースターで10分前後焼き、チーズがとろけたら完成!
6.
クックパッドニュースの「厚揚げ×チーズ」のおかず特集に掲載していただきました(^^)
https://cookpad.com/recipe/7092603
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