コストコのプルコギを使ったチャーハンです♪子供達も大好きなlunchメニューです!
コツ、ポイント
○卵かけご飯にしておくことで、パラパラチャーハンができます!
○にんじんと小口ネギはなくても!彩りと栄養バランスを考えて入れました♪
○味付けしなくても我が家ではちょうどいいですが、物足りなければ、少し醤油を回しかけても♪
1.
にんじんはみじん切り。
お肉は細かくキッチンバサミで切る。(面倒くさければそのままでも)
小口ネギは輪切りにする。
2.
大きめのボールに卵を溶き、そこにご飯を入れて卵かけご飯にする。
3.
フライパンに少量の油を熱し、人参とお肉を炒める。
4.
お肉に火がとおったらご飯を入れて炒める。最後にごま油をぐるっと回しかける。
お皿に盛り付けて、小口ネギと白ごまを散らす。
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