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長ねぎの麺つゆ中華あえ
by お天気ママ。
長ねぎがシャキシャキの食感を楽しむ和え物。長ねぎの大量消費レシピです。
コツ、ポイント
長ねぎは、2分の加熱で、シャキシャキ感が残って辛みがなくなるくらいです。お好みで加熱時間を調整してください。
材料
(2人分)
長ねぎ
2本
A.麺つゆ
大さじ2
A.ごま油
大さじ2/3
白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
長ねぎが好きなので冬によく作ります。
1.
長ねぎは斜めに5㎜幅に切る。
2.
①を耐熱容器に入れ軽く蓋かラップをして、レンジで2分加熱する。(600w)
3.
熱いうちに【A】を加えてあえる。
4.
皿に盛り、白ごまを好みでのせる。
https://cookpad.com/recipe/7092976
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