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まごわやさしい柚子胡椒サラダ
by mikanaꔛ
まごわやさしい全て入った柚子胡椒香るサラダ♪♪
コツ、ポイント
全てレンジでも、全て茹でてもOKですが、時短です♪♪ 材料すべてしっかり水を切る ひじきは乾燥のものを使う場合は茹でてから使用してください
材料
(4人分)
むき枝豆
50g
ごま
大さじ1
ひじき(火を通しているもの)
50g
蓮根
小一節
ブロッコリー
1/3株
鯖の水煮缶
120g
しめじ
1/2パック
里芋
大1個
★柚子胡椒
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ1.5
★白だし
大さじ1
このレシピの生い立ち
まごわやさしい全てを1品に入れたかったので作りました
1.
鯖の水煮缶は身を取り出しごま油(分量外大さじ1/2)で水分を飛ばしながら炒める。 ★を混ぜておく
2.
蓮根→扇切り、里芋→5mm位の厚さに切って柔らかくなるまで茹でる
3.
ブロッコリーは1口大に切って耐熱容器に入れラップをしてレンジ しめじもほぐしてラップをしてレンジする
4.
粗熱をとったら全てを混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/7093077
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