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火鍋丼
by OldBilly
熱々の火鍋も美味しいですが、中華丼風にとろみをつけてご飯にかけてもよく合います。
コツ、ポイント
味が薄めだったら豆板醤を、具材が少なめだったら肉や野菜を追加してください。
材料
(1人分)
水溶き片栗粉
適量
ご飯
茶碗1膳
火鍋の残り
お好みで
このレシピの生い立ち
キャンプシーズンに備えて屋外で作れるレシピを試していたら思いつきました。
1.
前日に作った火鍋の残りを鍋で温める。ラウレアキッチンさんの「キャンプ飯、旨辛火鍋」レシピを参考にしました。
2.
沸騰したら水溶き片栗粉を加えてトロトロに。
3.
丼によそったご飯の上にかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7093784
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