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わた入りイカねぎ炒め しょうゆバター風味
by mew♪
イカとねぎとバターとしょうゆだけあればすぐできます。材料を切って炒めるだけなので、かんたん。
コツ、ポイント
イカの下処理の仕方はレシピID :694469 に簡単に載せています♪
材料
(いか1ぱい分)
するめいか
1ぱい
長ねぎ
1本
バター
大さじ1くらい
しょうゆ
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
お友達のお家でご馳走になったお料理。レシピを聞いて、何度も作っています。
1.
イカの下処理をして、わたと胴とげそに分ける。
2.
胴とげそを適当な食べやすい大きさに切る。
3.
ねぎを一口大の斜め切りにする。
4.
フライパンでバターの半量を溶かし、ねぎを炒める。
5.
ねぎがちょっとしんなりして香りがたったらイカを投入。
6.
イカにだいたい火が通ったら、残りのバターとしょうゆとわたをつぶしながら入れる。
7.
全体がなじんだら、味見して味を調えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/709378
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