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オーブンde簡単 伊達巻
by NRMmom
手作りしてみたら簡単で美味しくできました 12月30日に作っておくとお正月に良い感じですよ
コツ、ポイント
黒いお皿や葉の上などにのせると見栄えが良くなります
材料
(3-4人分)
はんぺん
60g
卵
4こ
さとう
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
小さじ1/2
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
手作りしてみたら簡単で美味しかったので、以降毎年作っています フライパンで作るレシピをさらに簡単にオーブンで出来ないかと失敗を繰り返しで程よい温度と時間を見つけました
1.
全ての材料をミキサー等でよく混ぜる
2.
型にサラダ油を塗り、1を流し込み 180℃のオーブンで20分
3.
焦げ目を下にして巻き簀におき、黄色い面に包丁で2cm間隔の切れ目を入れる
4.
熱いうちに巻く(巻き寿司の要領で一度小さく丸めて癖をつけてから大きく巻く)
5.
巻き終わったら二カ所を輪ゴムで止めて、アルミホイルに包んで冷蔵庫に保存する
https://cookpad.com/recipe/7094258
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