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∗∗ごぼうのタラコ和え∗∗
by **ラテ**
ご飯にもお酒にも合うと思います!
コツ、ポイント
ごぼうは皮に風味が有るので皮を剥きすぎない事と 湯がいた後は水に浸けず そのまま 冷ます です! 物足りない時は一味をかけても(^^)d 明太子でも もちろん 美味しいです(#^.^#) タラコの方がお安いので
材料
ごぼう
1本 正味93g
たらこ
大2
■
❪調味料❫
▲マヨネーズ
大 2位 お好み
▲醤油
小 1
ごぼう茹でる時に 水1Lに
★酢大1+★塩小1
小ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
夫が胡麻マヨが好みでは無くて ❪私は好きで作りますがw❫ タラコを和えたら うけたのでレシピにしてみました(^-^ゞ
1.
材料を用意 お湯を沸かしときます
2.
ごぼうは アルミホイル か 包丁の背で キレイにして スライサーで斜め切りにします ❪切り方はお好みで❫
3.
水が沸騰したら分量の調味料★を入れて ごぼうを1~2分茹でます ごぼうの厚みで変えて下さい
4.
ザルにとり あら熱 が取れたら たらこ と 調味料▲を混ぜます しっかり冷めてから盛り付けます
5.
小ネギをチラシ たらこ(分量外)を のせて 出来ました
https://cookpad.com/recipe/7094646
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