大阪人なのでかなりの頻度でたこ焼きをしていましたが、たこ焼き粉は使ったことがありません!この簡単なレシピで是非◎
コツ、ポイント
小麦粉とたまごを先に混ぜること◎
生地がかためですが、かたい方がカリッと焼けるのと回す時回しやすいです◎お子さんでもできます!硬ければ好みでお水を足すと◎
揚げ玉はスーパーのお惣菜コーナーで買うととってもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
おばーちゃん母からのレシピです!
1.
小麦粉200ccのカップ2杯を
大きめのボールに入れます
2.
1にたまごを2つ割って、混ぜる。
先にたまごと小麦粉を混ぜるとだまになりにくいです!!
3.
1のボールに水軽め1200ccを
少しずつ加えて、だまにならないよう混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7094894
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.