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あんかけ焼きそばor 中華丼♬
by 3分レシピ
あつあつ、トロトロ、簡単、美味しい! 担当*光山ひさと
コツ、ポイント
ご飯に乗せたら中華丼、麺の上に乗せたらあんかけ焼きそばです。トッピングに手作り紅生姜を載せました。
材料
(2人分)
白菜
1/4個
キャベツ
1/8個
たこ
適量
うずらの卵
6個
だし汁
300㏄
天然塩
少々
醤油
大1
みりん
大1
油
適量
水溶き片栗粉
100㏄
このレシピの生い立ち
我が家はお肉やニンニクが 苦手な子どもがいるのでこの材料ですが、 野菜とに豚肉やニンニク、 生姜を一緒に炒めても美味しく頂けると思います♪
1.
野菜を切り炒めます。火が通ったらだし汁を加えて塩とお醤油、みりんを加えます。
2.
醤油、みりんは大さじ1づつくらい 味が薄いと感じたらお塩で味を整えます。
3.
水で解いた片栗粉を入れてとろみをつける。
4.
スライスしたタコを入れて軽く火を通したら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7095289
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