*らくちんスコーン（プレーン）*
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*らくちんスコーン（プレーン）*
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フードプロセッサーで作る手の汚れない 外サク中ホロシットリの「らくちんスコーン」♪ フードプロセッサーなしでもＯＫ！
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材料：(約４センチ四方のカットで１２個位かな)
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| 【1】 【自宅用にパパッとポリ袋で作る場合】 レシピID：788920 でお試しを。汚れるのは包丁だけ♬ -以上です♡ｰ | |
| 【2】 ＦＰ使用はここからです→ | |
| 【3】 ＦＰに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖を全部入れてスイッチＯＮ。 (ふるいにかけたつもりで・・・。) |
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| 【4】 「1」の中にマーガリン又はバターを入れてポロポロするまでカクハンして下さい。 |
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| 【5】 計量カップに卵を入れよく混ぜ牛乳を入れて１００ｃｃ位にして、さらに混ぜておく。※使用後はつや出し様に使うので取っといて。 |
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| 【6】 「2」の中に3分の1くらいずつ入れ、スイッチを入れ生地がまとまるまで混ぜていきます。ＦＰが重くなったら止める。 |
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| 【7】 ＦＰから生地を取り出して何回か折りたたみながらコネテ、ラップに包んで20分～30分冷蔵庫で寝かせます。 |
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| 【8】 寝かした生地を約2センチの厚さに伸ばし四角や三角とか包丁でカットたり型抜きを。ラップにはさんで伸ばせば汚れませんヨ |
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| 【9】 ※つや出し必要なら卵牛乳の使用後カップに牛乳少々足して塗る。200度に温まったオーブンに入れ、１７～１８分焼きます。 |
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| 【10】 ✿2009/06/29話題入りさせて頂きましたヾ(*´∀｀*)ﾉ思えばクック始めるきっかけレシピありがとうございました♡ |
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【コツ、ポイント】＊マーガリンの場合はバターの時より緩くなるので卵牛乳の量は加減して入れて。 柔らか過ぎても打ち粉をすれば大丈夫なので気にしない♪ ＊５で、生地を丈夫そうなビニール袋に入れて外からこねることも出来るので、手も汚れません。
【このレシピの生い立ち】美味しいく簡単なスコーンを求め色々なレシピを組み合わせ、ようやく満足のいくスコーンが完成しました♪ 外はさっくり中はしっとり目がクセになっちゃいます。。。
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