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簡単☆我が家の肉じゃが
by sizuka28
我が家の定番肉じゃが☆ 野菜を切って調味料を入れて そのまま煮込むだけ!! 水なしなので素材そのままの味が!
コツ、ポイント
※糸こんにゃくは結んでいる状態のものが 我が家の味(゚ー゚*) ※我が家の分量は多めなので 多いと感じたら具を少なめ、または 具を小さめに切ってもらえれば 早く野菜に火が通ると思います(・ω・;A)
材料
(8人分(4人分))
牛薄切り肉
400g~500g(200g)
じゃがいも
5個(3個)
人参
1本(1/2)
玉ねぎ
1個(小1個)
糸こんにゃく
1パック
★砂糖
大さじ7(大さじ4)
★しょうゆ
大さじ9(大さじ5)
★酒
大さじ7(大さじ3)
★みりん
大さじ5(大さじ2)
このレシピの生い立ち
我が家の定番肉じゃが☆ 野菜を切って調味料を入れて そのまま煮込むだけ!! 水なしなので素材そのままの味が!
1.
材料は食べやすいサイズに切っておく。
2.
お肉を最初に入れて少しほぐして、その後、野菜を投入。
3.
そこに調味料★を全部入れて沸騰させる。
4.
沸騰したら蓋をしめ、弱火にして20分程煮込む。野菜がやわらくなれば出来上がり。
5.
11/10 つくれぽ10人達成★ 皆様おいしく作って 頂きありがとうございました~ヾ(*´∀`*)ノ
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